Omdat we bloem (onder andere speltbloem) wilden kopen in Alken besloten we daar even onze benen te strekken. Helaas, de weg die we (op aanraden van de verkoper) insloegen, voerde ons door een villawijk. Gelukkig kwamen we na een dik kwartier een man tegen die zijn dagelijkse wandeling maakte met zijn hond en die, nadat Roger hem had aangesproken, ons een lus van 3 kilometer aanraadde door de Mombeekvallei.
We sloegen dus een zijpad in en dan werd het pas echt aangenaam: maïsvelden, een bosje, een poel, meidoornbessen, een heel grote roofvogel… en stilte alom!
Voor de rest ben ik deze zonnige dag vrij lui geweest : buiten koken en wat opruimen heb ik niets anders gedaan dan lezen. Hoewel, lezen is geen teken van luiheid natuurlijk! Zeker niet als het gaat om “De Wereld van Sofie”!
Deze avond heb ik nog eens kappertjessaus gemaakt (opgediend met zalm en prinsesbonen), maar deze keer volgens een recept van mijn tante-vriendin Françoise. Ik heb wel de hoeveelheid vet veel meer dan gehalveerd en er een beetje meer sojaroom bij gedaan (dat bevat toch wat minder vet dan boter). En zo was het ook heel lekker, Françoise!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten