Eten

Maj en schoonzus L. klagen over de maaltijden in het rusthuis (Nany deed dat niet maar de enige keer dat ik daar samen met haar heb gegeten, viel het eten dan ook echt mee). De laatste keer dat Roger in het ziekenhuis lag, klaagde hij ook over het eten en hetzelfde geldt voor mijn zus Bie. En zelf vond ik in april het ziekenhuiseten beneden alle peil.

Gisteren aten we in Den Teluur en zoals telkens was het eten er eenvoudig maar lekker en copieus! Zo copieus dat ik nog meer dan voldoende vlees overhad voor mezelf deze avond. Na een bordje broccolisoep serveerde ik dat met de rest van de champignonsaus, wortels en erwtjes, en voor Roger een hamburger toe. Een eenvoudig maar heel lekker avondmaal. 

En weer vraag ik me af waarom ze er in sommige instellingen niet in slagen eenvoudige, gezonde en smakelijke gerechten te serveren?