De dag liep helemaal anders dan gepland

Deze morgen zou de gemeentedienst ons snoeisel komen hakselen, en dus stonden we al om 8:30 uur op, wat ongewoon vroeg is voor ons. 

Het is de laatste dagen onprettig koud voor het seizoen, maar ik schrok echt: zo vroeg 's ochtends voelt het echt nog winters aan! Uiteraard had ik zo vroeg ook nog helemaal geen honger, en de keuken beginnen schoonmaken zoals vandaag op mijn programma stond, deed ik liever na het einde van de werken. 

Het werd dus wat lummelen en lezen tot we iets voor 12 uur, vlak na onze brunch, een telefoontje kregen van de gemeente: wegens pech konden ze vandaag niet komen. Ze laten zo snel mogelijk weten wanneer ze wel komen. 

Terwijl ik me zat af te vragen of ik al dan niet de keuken zou beginnen schoonmaken, trok Roger eventjes onze weide in, en kwam hij de voorzitter van Heemkunde Groot Heers tegen. Die overhandigde hem een enveloppe voor mij: de teksten voor de literaire wedstrijd "Het Gouden Lowieke" van dit jaar.

Ik heb dan maar de volgende uren besteed aan het nalezen van die opstellen (er zijn er heel goede bij) voordat ik aan de bereiding van ons avondeten begon. 

Op ons menu voor vandaag stond, na groentesoep, wittekoolsalade met struisvogelsteaks. Nadat ik de salade had klaargemaakt, besefte ik dat ik het vlees was vergeten  uit de diepvriezer te halen! Dus aten we maar een "ajuinsstoemp" (met zoete patat) met spek als hoofdgerecht - de kool en steak zijn voor morgen.  

Witte kool

Ik had een dikke witte kool gekocht (in feite zocht ik een spitskool maar ik had er geen gevonden). Roger eet graag witte kool op z'n Vlaams, met een bechamelsaus dus - al moet ik de melk vervangen door kookvocht. Ikzelf ben niet zo zot van die bereidingswijze, dus besloot ik iets anders te proberen. Gisteren aten we dus een gratin van gehakt en witte kool, en vandaag puree van witte kool met kaassaus en worst. Heel lekker... Maar er blijft nog steeds witte kool over voor één maaltijd: ik denk dat ik morgen koolsalade zal serveren. 

En ik vermoed dat we daarna voor een paar weken geen witte kool meer zullen kunnen zien!

"Niets doen" en AI

Ik heb genoten van twee dagen zonder enige verplichting (ik hou geen rekening met enkele huishoudtaken die ons tegelijk een beetje beweging gaven) en die daardoor "lang" (en dus vooral "traag") leken. Ik weet dat sommige mensen (waaronder mijn moeder Nany zaliger) dat niet begrijpen, dat je kunt genieten van het "niets doen". Maar ik doe dat dus bewust volop!

Deze avond laat echter stelt Roger me dit debat tussen Michel Onfray en een zekere chirurg Laurent Alexandre voor. Over onder andere de invloed van artificiële intelligentie op onze samenleving, iets waarover ik me al een hele tijd veel vragen stel. Ik ga daar dus naar luisteren voor het slapengaan!

P.S. Het was een heel interessant debat. Alexandre denkt dat AI er onder andere voor zal zorgen dat iedereen even verstandig wordt. Iedereen zal van een basisinkomen genieten en voor degenen die "niets meer te doen hebben", zal er gratis virtueel "brood en spelen" voorzien worden. Onfray is bang dat dit alles gepaard zal gaan met verplicht "woke" gedrag en denken. 

Belgische keuken

Het was een koude, natte maar rustige Hemelvaart vandaag. 

Ik keek onder andere naar verschillende vlogs van deze Parijzenaar die duidelijk volop geniet van onze Belgische specialiteiten. En ik geef hem gelijk, ik vind ook dat we lekker koken, al is het niet altijd even gezond. 

Ik probeer al die lekkernijen te vermijden maar ik geef toe dat zijn vlogs me steeds zin geven in wafels,  frieten, zoete sauzen, enzovoort. Nu, onze varkenswangetjes van deze avond waren ook wel lekker, zelfs zonder frieten!

 

Over oorlogsslachtoffers en wilde katten

Vergadering van de werkgroep WO I-II vandaag. We hebben flink gewerkt... maar ik vroeg me af of elke deelnemer hetzelfde dacht als ik toen we termen lazen als "gefusilleerd" of "gesneuveld tijdens het gevecht"? Telkens weer vraag ik me af wat er door het hoofd van die jonge mannen ging (want het gaat meestal om jonge mannen) vlak voordat de schoten vielen. Verschrikkelijk!

Iets heel anders: ik weet niet meer wie ik het vandaag hoorde zeggen, maar die persoon beweerde dat als er niet op wilde katten werd gejaagd, er veel minder ratten zouden zijn in onze steden.

Toch nog een boek kopen?

Koud, regen, wind: het lijkt wel weer winter! Toch was het een leuke "kindjesdag". Lessen overhoren, spelen, Eva naar de dansles brengen, bijpraten met de kindjes en later met hun ouders en Zeger en gezellig allemaal samen lasagne eten.

Op een zeker moment hadden we het over lezen en ik zei dat ik tegenwoordig liever op mijn scherm lees dan op papier.  En dan komen we deze avond rond 21:30 uur thuis, wil ik naar het journaal kijken maar stelt YouTube me voor eerst naar Tocsin te luisteren. Wat ik ook deed: een interview met de Duitse toxicoloog Helmut Sterz, over een boek dat hij geschreven heeft. Sterz vertelt (in het Frans maar via de instellingen kun je Nederlandse ondertitels krijgen) dat hij als toxicoloog bij Pfizer het jongste vaccin niet aanraadde wegens te weinig onderzocht (en dat hij daarom werd bestempeld als "antivax"). 

En... uiteraard heb ik weer heel veel zin om dat (papieren) boek te kopen...

P.S. Ik heb nog eens geluisterd naar dat interview met Helmut Sterz, deze keer met de ingestelde vertaling, en die is jammer genoeg echt niet goed! Maar als wat ik daar hoor waar is, dan is de wereldtoestand nog erger dan ik vermoedde! Professor Perronne (die het voorwoord schreef voor de Franse vertaling van dat boek) bevestigt bijvoorbeeld wat ik al een paar keer hoorde vertellen maar niet geloofde: er is sinds 2 jaar een vaccin tegen het hantavirus in de maak!

Goud voor Eva, rust voor ons

Voor ons was het een heel rustige zondag, maar voor Zeger, dochterlief en haar gezinnetje was het een dag vol opwinding! Eva nam immers deel aan de Belgian Cheer Championships (en heeft weer eens goud behaald). Ik pikte onderstaande foto van dochterlief: 

Proficiat, lieve Eva! Wij echter hebben dus volop genoten van onze zondagsrust en deze avond nog eens van spinazie met kikkererwten!

En, wat mezelf betreft, van een heel interessant gesprek tussen Tom Van Grieken en Jinnih Beels.