Weer kou, regen en zelfs onweer vandaag: het houdt echt niet op! Maar ik wil het hier over iets anders hebben.
We trachten elke dag lekker te eten zonder het koken te moeilijk of ingewikkeld te maken voor Roger. En vandaag had ik voorgesteld te proberen iets heel lekkers te bereiden dat zijn moeder vaak klaarmaakte: "stoemp" met veldsla.
Roger schilde en kookte de aardappelen (natuurlijk eten we af en toe wel aardappelen 😀!), bakte spekreepjes en ik haalde de steeltjes van de veldsla. Daarna heeft Roger alles bij elkaar gedaan, er een "stoemp" (stamppot) van gemaakt en er een scheutje azijn aan toegevoegd.
En o wonder, het resultaat smaakte even heerlijk als de "stoemp" van zijn mama ("oma") destijds. We hebben gesmuld!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten